Trotz vieler Skandale ist und bleibt Fleisch ein beliebtes Lebensmittel und die Tatsache, dass es weltweit bedauerliche Missstände in der Tierhaltung gibt, spricht nicht dagegen, dass gesundes Fleisch grundsätzlich ein wichtiger Bestandteil der Ernährung sein kann. Vielen Menschen schmeckt Fleisch nicht nur, es ist zudem ein wertvoller Eiweißlieferant und kann gebraten, gegrillt, gekocht oder gedünstet […]
In der Gastronomie gehören Grillplatten mit in die Großküche, da sie vielfältige Möglichkeiten für die Zubereitung verschiedener Lebensmittel bieten. Fisch oder Fleisch, Geflügel oder Gemüse – mit einer hochwertigen Grillplatte kann man wahre Leckerbissen daraus zaubern. Die Auswahl an Grillplatten im Gastronomiebereich ist sehr groß und reicht von Modellen, die mit Gas betrieben werden, bis […]